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塑毒風暴愈演愈烈，不少含塑化劑食品已被民眾吃下肚，台大食品科技研究所教授沈立言呼籲，民眾不妨多吃新鮮蔬果，及食用能強化肝臟解毒代謝功能的食物，如大蒜、薑黃、薑、蜆、紅棗、洛神花和菇菌類等，並配合均衡飲食，可提升肝臟解毒代謝能力，即能減緩塑化劑對人體的危害。

更新日期:2011/01/27 04:11

文／黃毓惠

減肥成了全民運動，不少人還出書分享自身成功經驗，像是台大註冊組主任洪泰雄，曾因過重罹患高血壓，靠著自創的「35921」減重口訣，搭配代謝飲食，4個月內成功瘦下17公斤，連台大副校長也前來當見證人。這2個人都是台大註冊組主任洪泰雄，減肥前腰帶簡直快撐爆，和減肥後體態輕盈的形象，簡直判若2人，號稱不靠藥物、不刻意節食，洪泰雄減肥前84公斤，驚人的是，洪泰雄只花4個月，就甩掉17公斤，腰圍也從38吋瘦到33吋，呼吸終止症候群與高血壓都不藥而癒。

【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】根據研究指出，高達6成民眾沒有每天吃早餐的習慣，另外，早餐多吃富含蛋白質的食物，除了較有飽足感外，也會減少吃進其他不營養食物的機會，對青少年尤其重要。

 更新日期:2011/03/25 12:45 賴妤翎